El apio real puede reemplazar las semillas de apio en una receta. También se puede reemplazar con semillas de eneldo y sal de apio.
La semilla de apio tiene un sabor fuerte que es útil para una variedad de recetas, que incluyen sopas y guisos. También se utiliza para encurtir verduras.
La semilla de apio ofrece un sabor fuerte en los platos. Si la semilla de apio es reemplazada por otra hierba o apio común, use cantidades adicionales del ingrediente de reemplazo de lo que exige la receta original. Si la sal de apio es el ingrediente alternativo, reduzca la cantidad de sal regular en la receta para evitar que el plato tenga un sabor demasiado salado.