Según los expertos, el cuerpo humano tarda entre uno y cuatro días en digerir la carne de cualquier tipo. Aunque la carne se mueve a través del intestino delgado unas horas después de ser consumida, gasta la mayor parte del Su tiempo de digestión en el colon.
Después de que el cuerpo absorbe los nutrientes iniciales de la carne que consumen los seres humanos, continúa descomponiendo la carne antes de expulsarla como heces. Muchos expertos están de acuerdo en que aquellos que consumen dietas que consumen mucha carne deben consumir más agua, ya que descomponer la carne produce más amoníaco en el cuerpo, que es absorbido por los riñones. Comer alimentos de origen vegetal como bocadillos o junto con carnes durante las comidas también puede ayudar a que la carne se mueva a través del tracto digestivo a un ritmo mucho más rápido.
No beber suficiente agua o consumir suficiente fibra también puede dejar a una persona deshidratada o estreñida. La persona promedio experimenta un movimiento intestinal cada seis a 48 horas, y en un momento dado, el cuerpo humano alberga de 5 a 7 libras de desechos. Para acelerar el viaje de los alimentos a través del tracto digestivo, se recomienda que las personas consuman una dieta equilibrada, beban mucha agua y consuman un mínimo de 25 gramos de fibra por día.
