En términos generales, un filete de 6 onzas y 1.5 pulgadas de grosor toma de 4 a 7 minutos para cocinar raro y de 6 a 9 minutos para cocinar medio raro. El grosor de un bistec determina cuánto tiempo tomará cocinar en una parrilla George Foreman.
Para cocinar un filete a medio bien o bien hecho, saque el filete de la parrilla exactamente después de que hayan transcurrido 9 minutos. Coloque el filete en un plato y déjelo reposar durante 10 minutos. Luego, corte el bistec en el centro para verificar la cocción deseada. Si el bistec no está cocinado a su gusto, colóquelo en la parrilla durante cuatro minutos adicionales, luego déjelo reposar durante 10 minutos y vuelva a verificar si está bien cocido.
