Una taza habitual de los EE. UU. es igual a 8 onzas líquidas, pero no todas las tazas de café que las personas usan en realidad equivalen a la cantidad en una taza estandarizada de los EE. UU. Por lo tanto, es imposible decir que todas las tazas equivalen a 8 onzas, o cualquier cantidad particular.
Hay unidades de diferentes tamaños que también se llaman copas, además de la copa habitual de los EE. UU. Existe la copa tradicional estadounidense, legal, imperial, métrica, canadiense, japonesa y japonesa. Todos estos contienen diferentes cantidades de café. Más allá de esas medidas estandarizadas, las tazas varían en tamaño ampliamente. Cuando los investigadores estudian los hábitos de consumo de café, definen una taza de café como 8 onzas.