Los alimentos con el mayor contenido de fibra incluyen manzanas, bayas, legumbres, nueces y semillas, algunos cereales, granos y pastas y verduras como alcachofas, guisantes, brócoli y nabos. Estos alimentos contienen la mayor cantidad de fibra por porción, pero varía en la cantidad de fibra que empacan. En la categoría de nueces, legumbres y semillas, 1 taza de guisantes y lentejas cocidos produce el nivel más alto de fibra con 16.3 gramos y 15.6 gramos totales de fibra, respectivamente.
Todos los días, de acuerdo con WebMD, los hombres y las mujeres deben esforzarse por consumir el mínimo diario: de 30 a 38 gramos de fibra al día para hombres y de 21 a 25 gramos diarios para mujeres. Los alimentos con alto contenido de fibra aparecen en muchas categorías de alimentos, incluyendo frutas, verduras y granos enteros. Las frutas más altas en fibra por porción son las frambuesas, las peras y las manzanas. Una taza de frambuesas produce 8 gramos de fibra, mientras que una pera mediana proporciona 5.5 gramos y una manzana mediana rinde 4.4 gramos. Una taza de espaguetis de trigo integral cocido y cebada perlada proporciona 6,3 y 6 gramos de fibra, respectivamente. Un panecillo de salvado de avena contiene 5.2 gramos de fibra, mientras que 1 taza de avena cocida instantánea proporciona 4 gramos. Una taza de frijoles cocidos, lima y al horno producen 15, 13.2 y 10.4 gramos de fibra, respectivamente. Una alcachofa mediana produce 10.3 gramos de fibra, 1 taza de guisantes cocidos proporciona 8.8 gramos y 1 taza de brócoli hervido ofrece 5.1 gramos.
