Dado que la mantequilla de maní es baja en purinas, comer mantequilla de maní no provoca un ataque de gota. La mantequilla de maní es un alimento "seguro" para quienes padecen gota, según WebMD.
La gota es más probable que se desarrolle junto con una acumulación de ácido úrico en las articulaciones, señala WebMD. Dado que los cristales de ácido úrico provienen de purinas, compuestos químicos específicos que se encuentran en ciertos alimentos, eliminar o limitar ciertos alimentos es una forma común de controlar la aflicción.
Las personas preocupadas por la gota deben evitar las carnes (especialmente las carnes de órganos y carnes de caza) y la cerveza, que son todas muy altas en purinas, según WebMD. Los mariscos y la avena son moderadamente altos en purinas pero pueden no aumentar el riesgo de gota cuando se comen con moderación. Los alimentos seguros incluyen verduras, tomates, frutas, panes y cereales no integrales, cacao, café, té, bebidas carbonatadas, nueces y mantequilla de maní. Los productos lácteos, como la leche baja en grasa o sin grasa y el yogur bajo en grasa, en realidad reducen el riesgo de gota.
Los casos antiguos de gota se ilustran físicamente por la presencia de tofos, nódulos duros de ácido úrico depositados debajo de la piel, según MedicineNet. WebMD describe la gota como una forma de artritis que causa episodios impredecibles de dolor e hinchazón, generalmente en una articulación a la vez y principalmente en las piernas y los pies.
