Almacene las papas peladas durante la noche sumergiéndolas en un recipiente con agua con un poco de jugo de limón y guárdelas en el refrigerador. Esto mantiene las papas frescas y previene la decoloración marrón.
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Reúna los artículos necesarios
Necesita un pelador de papas, un cuchillo, toallas de papel, una cuchara grande, un tazón grande, jugo de limón y una envoltura de plástico.
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Lave las papas
Comience frotando bien las papas con agua corriente. Retire la mayor cantidad de suciedad posible de la superficie de las patatas. Después de lavar las papas, séquelas con una toalla de papel.
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Pele y pique las papas
Use un pelador de papas o un cuchillo afilado para pelar las pieles de las papas. Enjuague las papas en agua después de pelarlas y luego córtelas para los fines previstos, como en cubos.
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Coloque las papas en el recipiente con agua y almacénelas en el refrigerador
Llene el recipiente grande con agua fría. Exprima una pequeña cantidad de jugo de limón en el agua y mezcle con una cuchara grande para asegurar una distribución uniforme. Agregue las papas al agua y asegúrese de que todas las papas estén sumergidas en el agua. Cubra el recipiente con una envoltura de plástico para evitar derrames y coloque el recipiente en el refrigerador. Almacenar durante la noche o hasta 24 horas.
