Una porción de arándanos pequeños contiene un promedio de 190 a 250 bayas. Una porción de arándanos grandes contiene alrededor de 90 bayas.
La porción única de arándanos es igual a 1 taza. Una porción de arándanos es baja en calorías y no contiene grasa, colesterol ni sodio.
Los arándanos se pueden almacenar en el refrigerador durante 5 a 10 días antes de comenzar a echarse a perder. Si los arándanos se preparan y almacenan adecuadamente, se pueden congelar de manera segura durante 6 a 8 meses.
La temporada de arándanos en los Estados Unidos comienza en abril. Los arándanos sin madurar se pueden colocar en una bolsa de plástico con una manzana para acelerar el proceso de maduración.
