Convertir una mezcla de pastel en caja amarilla a chocolate implica algunos ajustes básicos, como agregar una pequeña cantidad de cacao en polvo a la masa.
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Siga la receta
Siga la receta de la torta en la parte posterior de la caja de mezcla de torta amarilla. La mayoría de las recetas de mezcla de pastel amarillo requieren la adición de huevos, agua y aceite. Cuando la mezcla esté mezclada, agregue cuatro cucharadas de cacao en polvo. Mezclar el cacao hasta que esté bien incorporado en la masa.
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Agregue humedad y dulzura
Si le preocupa que la torta se pueda desmoronar debido a la adición de cacao, agregue 1/4 taza de yogur griego. Esto ayudará a agregar humedad a la torta y equilibrar la adición del ingrediente extra seco. Para intensificar el sabor del cacao, agregue una taza de chips de chocolate semidulce y una mezcla de pudín de chocolate a su masa para pasteles. El sabor del chocolate en las tortas también se intensifica cuando el café se sustituye por el agua. Asegúrate de enfriar el café antes de agregarlo a la mezcla, ya que el café caliente revuelve los huevos en la masa.
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Hornee según las indicaciones
Hornee la torta o pastelitos a 350 grados Fahrenheit. Los tiempos de horneado variarán dependiendo del tamaño de los moldes para pasteles. Inserte un palillo en el centro de la torta para verificar si está hecho.
