El vinagre blanco destilado se puede usar para cocinar. Sin embargo, otros vinagres, como el vinagre balsámico y el vinagre de manzana, tienen más sabor.
El vinagre blanco destilado está hecho de granos. Algunas marcas conocidas, como Heinz, hacen su vinagre blanco destilado exclusivamente del maíz. Según How Stuff Works, el maíz se convierte en alcohol a través de la levadura, y luego el alcohol se convierte en vinagre. El vinagre es un ácido débil, por lo que también se usa como limpiador para el hogar. No obstante, se ha utilizado en la preparación de alimentos durante mucho tiempo. De hecho, Heinz ha estado haciendo vinagre por más de 140 años. En la cocina, el vinagre se puede utilizar para ablandar carne, hacer encurtidos, escalfar huevos o incluso crear suero de leche.
