Otros tipos de vinagre, vino, jugo de limón y jugo de limón funcionan como sustitutos efectivos del vinagre de vino blanco. Para maximizar la utilidad de la sustitución, seleccione una opción que complemente los otros sabores en la final plato.
Por ejemplo, si se requiere vinagre de vino blanco en un plato de pasta a base de crema, agregar jugo de limón o jugo de limón hace que el plato final tenga un sabor amargo. En este caso, el vinagre blanco, vinagre balsámico, vinagre de champán o vinagre de jerez es una sustitución más apropiada de vinagre de vino blanco. Los vinos blancos dulces o secos también serían apropiados ya que complementan mejor el sabor de los platos de pasta a base de crema.
Si se requiere vinagre de vino blanco en una receta de ensalada, hay muchas más opciones disponibles cuando se trata de reemplazar este componente ácido en el plato. En estos casos, elija jugo de limón o jugo de limón para darle al plato terminado una patada sabrosa. Para una incorporación ácida más suave en el plato, una pizca de vinagre blanco vino espumoso o no espumoso o vino de arroz es apropiado. Los vinagres de frutas también son excelentes sustituciones para el vinagre de vino blanco, ya que agregan matices sutiles de frutas a las ensaladas sin dominar el sabor del plato en su conjunto.
