Los limones son generalmente las mejores frutas para conducir electricidad. El alto contenido de ácido en estos y otros cítricos, como las naranjas y las limas, los hace conductores superiores. Como los limones tienen más ácido que otros cítricos, generalmente son los mejores conductores.
Elegir la fruta individual correcta también afecta la capacidad de conducir la electricidad. Los limones con más jugo son mejores conductores porque permiten un intercambio más libre de electrones. Un limón maduro y jugoso es mejor para hacer una batería que uno sin madurar con pulpa seca. Los limones demasiado maduros pierden parte de su contenido de ácido cítrico, lo que los hace menos adecuados para conducir electricidad.