El tocino sin abrir dura una o dos semanas después de la fecha impresa, cuando se refrigera, según Eat By Date. El tocino abierto y sin cocer dura una semana después de la fecha impresa, cuando se refrigera. El tocino cocido dura de siete a 10 días, cuando se refrigera.
El tocino congelado generalmente tiene una vida útil de seis a ocho meses. El tocino a menudo se congela mejor cuando se coloca sin abrir en un recipiente hermético. Otros productos de tocino, como los trozos de tocino, duran hasta seis meses sin abrir y aproximadamente seis semanas cuando se abren. Las barritas de tocino se pueden congelar hasta por seis meses. No se debe consumir ningún tocino que tenga un olor agrio, una textura viscosa o una apariencia gris.