Para hervir la okra, ponga a hervir una cacerola con agua con jugo de limón, agregue sal y vuelva a hervir, y agregue la okra limpia. Hervir durante veinte minutos, o hasta que estén tiernos. Después de que la okra esté cocida, agregue la mantequilla y la sal y la pimienta al gusto.
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Reúna los ingredientes y el equipo
Reúna los siguientes ingredientes y equipo: cacerola mediana, cuchillo, colador, mantequilla, okra, sal, pimienta negra y jugo de limón.
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Hierva el agua
Coloque suficiente agua en una cacerola para cubrir su okra. Agregue 1/2 jugo de limón al agua por 2 libras de okra que se cocina. El jugo de limón evitará que la okra se rompa y se convierta en viscosa.
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Limpie la okra
Corte las partes superiores de la okra y lávelas bien.
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Agregue la sal y la okra
Una vez que el agua esté hirviendo, agregue la sal. Vuelva a hervir rápidamente y agregue su okra. Cocine por 30 minutos, o hasta que estén tiernos.
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Cuele la okra y sazone al gusto
Cuele la okra del agua. Sazone con mantequilla y sal y pimienta negra al gusto.
