Los huevos frescos se consideran comestibles hasta 5 semanas después de la fecha que figura en la caja, siempre que se mantengan refrigerados a 45 grados Fahrenheit o menos y no estén preparados. La fecha en una caja de huevos es cuando los huevos fueron empaquetados en la caja.
La mayoría de los cartones de huevos también tienen una fecha de vencimiento, pero no es obligatorio que tengan uno. La fecha de vencimiento en un cartón de huevos no significa que todavía no estén bien para comer. Simplemente significa que la tienda de comestibles no puede vender los huevos después de que haya pasado esa fecha.
