El caldo de pollo se pone malo después de un cierto tiempo. Según EatByDate, el caldo de pollo sin abrir tiene una vida útil de aproximadamente un año en la despensa. El caldo de pollo abierto dura de cuatro a cinco días en el refrigerador.
La mejor manera de almacenar el caldo de pollo sin abrir es colocarlo en una despensa fresca y oscura en el empaque original. El caldo de pollo abierto debe retirarse de su empaque, colocarse en un recipiente hermético y almacenarse en el refrigerador o congelador. La mejor manera de almacenar el caldo de pollo casero es enlatarlo o congelarlo. El caldo de pollo hecho en casa también se puede refrigerar por hasta seis días.