Solo las semillas de "manzanas de cobertura", formalmente conocidas como naranjas de Osage, son comestibles para los humanos. Hay aproximadamente 200 semillas pequeñas contenidas en una cáscara viscosa que son comestibles; La piel y el núcleo de la fruta no son comestibles.
Las manzanas de cobertura son frutas redondas de aproximadamente 6 pulgadas de diámetro que tienen una superficie verde arrugada. Las manzanas de cobertura comúnmente se cultivan en las áreas de las praderas de los Estados Unidos, como Oklahoma y Texas. En el interior, la fruta es amarilla y tiene un núcleo grueso rodeado por las semillas, que deben retirarse de la cáscara antes de comer. El nombre "naranja" proviene del olor que emiten las frutas maduras. Sólo las hembras de naranjo de Osage dan fruto.
