Las marcas de yogurt que usan leche sin hormonas son Chobani, Fage, Greek Gods, Yoplait Greek, Dannon Oikos, Stonyfield, Nancy's, Strauss Creamery y Wallaby. Los productos lácteos no están etiquetados libre de hormonas.
La hormona de crecimiento bovina recombinante o, como también se le llama, la somatotropina bovina recombinante se inyecta en las vacas para que produzcan más leche. La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos aprobó su uso en 1993. Sin embargo, el uso de la hormona está prohibido en Japón, Canadá, Australia y la Unión Europea.
Las vacas tratadas con rbGH corren un riesgo 50 por ciento mayor de desarrollar problemas con las piernas y los cascos, lo que se conoce como cojera, un 25 por ciento más riesgo de tener mastitis, que es una infección de la ubre, y también podrían comenzar a tener problemas con sus sistemas reproductivos incluida la infertilidad, declara el Centro para la Seguridad de los Alimentos, una organización nacional sin fines de lucro que promueve la defensa del medio ambiente.
Debido a que la rbGH puede provocar infecciones en la ubre, las vacas a menudo se tratan con antibióticos. Los tratamientos con múltiples antibióticos generan bacterias resistentes a los antibióticos y pueden causar enfermedades en los humanos que son difíciles de curar.
Además, existe preocupación por la hormona "factor de crecimiento similar a la insulina-1", que está presente en un nivel más alto en la leche de vacas tratadas con rbGH. Esta hormona podría sobrevivir a la digestión y entrar en el torrente sanguíneo de los humanos.
