Los camarones que se han echado a perder a menudo tienen un olor a pescado y una textura viscosa. Los camarones frescos generalmente duran de uno a dos días en el refrigerador después de la fecha de caducidad y de seis a ocho meses en el congelador.
La vida útil de los camarones varía según las condiciones de almacenamiento y envasado. Si no se almacena adecuadamente en un recipiente bien cerrado, el camarón está expuesto a contaminantes y tiene una vida útil más corta. Los camarones cocidos se mantienen frescos un poco más largos que los camarones crudos. Los camarones enlatados cocidos y abiertos deben ser de cinco a siete días en el refrigerador después de la fecha de caducidad y de seis a ocho meses en el congelador.
