Un pastel de hoja completa de dos capas puede servir entre 80 y 111 personas. Un pastel de hoja completa mide 16 pulgadas por 24 pulgadas. Si la torta de la hoja tiene tres capas, entonces hay entre 115 y 158 pedazos de torta.
El número de piezas que se pueden cortar de una torta de hoja completa depende de varios factores, como el tipo de ocasión y el número de capas de torta. Por ejemplo, los tamaños de las porciones de pastel para fiestas suelen ser de 2 pulgadas por 1.5 pulgadas. Para una recepción de boda, el tamaño de la torta es más pequeño y puede ser de 2 pulgadas por 1 pulgada.
Al servir pasteles en un evento, es importante servirlos a la temperatura adecuada. Por ejemplo, los pasteles de mantequilla deben servirse a temperatura ambiente.
