Una onza de cacahuetes es aproximadamente 28 cacahuetes enteros. Un puñado de cacahuetes también es aproximadamente una onza, lo que hace que sea fácil medirlos.
Los cacahuetes son ricos en proteínas, ya que un tercio de sus calorías provienen de las proteínas. También tienen un alto contenido de grasa, ya que aproximadamente dos tercios de sus calorías provienen de la grasa. Sin embargo, la mayoría de las grasas son buenas para el cuerpo, ya que los cacahuetes no tienen colesterol. De hecho, algunas evidencias sugieren que comer nueces puede incluso disminuir las posibilidades de una persona de sufrir una enfermedad cardíaca. Los cacahuetes también son ricos en vitaminas, como la vitamina E y el magnesio.
