Para calcular la cantidad de carne que necesita para 100 tacos para caminar, encuentre el tamaño de porción que hace la receta actual, determine el factor de conversión y multiplique la cantidad original requerida por el factor de conversión. Para las recetas en línea, algunos sitios web permiten que el tamaño de la porción se ingrese manualmente, lo que cambia automáticamente la cantidad de ingredientes necesarios.
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Encuentre el tamaño de la porción de la receta actual
Encuentre los datos nutricionales, si están disponibles, para las recetas de tacos para caminar. El tamaño de la porción está cerca de la parte superior de los datos nutricionales.
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Encuentre el factor de conversión
Divida el tamaño de la porción deseada por el tamaño de la porción original que se encontró en el paso anterior. Este es el factor de conversión. Imagine una receta para tacos para caminar que sirve 24. El tamaño de porción deseado es 100. Divida 100 por 24 y el factor de conversión es 4.16.
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Multiplique el valor de cada ingrediente en la receta original por el factor de conversión
Encuentre la cantidad original de carne que requiere la receta. Multiplica este número por el factor de conversión. La receta original requiere 2 libras de carne molida para caminar tacos. Dado que el factor de conversión es 4.16, multiplique 2 por 4.16, y el nuevo valor de la carne molida necesaria para caminar tacos es 8 1/3 libras.
