Se requieren de 15 a 30 minutos para hervir los muslos de pollo. Pruebe los muslos de pollo después de los primeros 15 minutos para ver si están bien cocidos, ya sea cortando la carne o usando un termómetro para carne . El tiempo preciso que lleva hervir los muslos de pollo varía según su tamaño y grosor.
Después de que se hayan hervido los muslos de pollo, la carne es un excelente complemento para las ensaladas y sopas de pollo, así como para los tacos y jambalaya. El caldo de pollo, es decir, el agua en que se hierven los muslos de pollo, es una adición valiosa y sabrosa a las sopas, guisos y salsas.
