Para hacer muslos de pollo al horno simples pero sabrosos, marínelos o sazone con la piel como desee antes de asarlos durante aproximadamente 35 a 45 minutos a 375 grados Fahrenheit. La piel, que se vuelve crujiente después de Los muslos están al horno, ayuda a proteger la carne para que no se seque mientras se hornea.
La receta de muslo de pollo asado y fácil de Martha Stewart requiere marinar 8 muslos de pollo sin piel con una mezcla de 1/2 taza de aceite de oliva, el jugo de 1 limón, sal y pimienta durante al menos una hora o más. tan largo como la noche. Hornee el pollo con el lado de la piel hacia abajo en una asadera engrasada durante 20 a 25 minutos. Gira los muslos y asalos durante otros 10 minutos. En un tazón pequeño, combine 2 cucharadas de miel con 1 cucharada de mostaza y sal y pimienta al gusto. Cepille la mezcla sobre los muslos de pollo y ase el pollo durante cinco minutos antes de servirlo.
Alternativamente, haga una sabrosa comida de un solo plato combinando aproximadamente 2 libras de papas nuevas a la mitad y 1 libra de chorizo picado en el fondo de una bandeja para hornear engrasada. Espolvoree 2 cebollas rojas picadas, 2 cucharaditas de orégano seco y la ralladura de 1 naranja sobre las papas y la salchicha. Frote 12 muslos de pollo con aceite de oliva y agréguelos a la sartén. Hornee la mezcla durante aproximadamente 60 minutos a 425 F.
