Hay dos tazas de mantequilla en una libra. Esta es una medida láctea estándar de la industria en la que los cocineros y los panaderos pueden confiar en los Estados Unidos.
Si una receta que requiere una libra de mantequilla y no tiene una escala disponible, la medición de dos tazas es un sustituto confiable. La industria láctea en los Estados Unidos usa medidas estándar, lo que facilita que los cocineros y los panaderos se aseguren de que sus recetas salgan bien. Una libra de mantequilla también se puede medir como cuatro barras estándar de mantequilla. Esto puede ser diferente en otras naciones, pero es una constante confiable en los Estados Unidos.
