Una libra de azúcar en polvo es aproximadamente 3 3/4 tazas cuando no se mide. La medición de azúcar en polvo puede variar ligeramente, con 1 libra que oscila entre 3 1/2 tazas y 4 tazas. < /p>
El azúcar en polvo también se conoce como azúcar de repostería o azúcar glas. Es muy fino y se hace moliendo el azúcar granular normal en un polvo fino. A menudo se mezcla con almidón de maíz, harina de trigo o fosfato de calcio para mejorar su capacidad de flujo. Hay diferentes niveles de finura en el azúcar en polvo, por lo que la cantidad de tazas de azúcar en polvo en 1 libra puede variar.
