Los camarones pueden durar en el congelador entre seis y ocho meses después de la fecha de caducidad. El tiempo de almacenamiento es el mismo para los camarones frescos que para los camarones abiertos o cocidos.
Si el camarón está enlatado o ha sido abierto o cocinado, permanece fresco en el refrigerador por cinco a siete días. Una vez que se hayan cocinado los camarones, se deben colocar en un recipiente hermético para mantener la frescura. Los contenedores seguros para el congelador o las bolsas para congelador son los mejores para almacenar los camarones en el congelador. Si los camarones se vuelven viscosos al tacto y desarrollan un olor a pescado, se han echado a perder y deben desecharse.