Una barra de margarina es igual a 1/2 taza u 8 cucharadas. Cuando se mide en onzas, 1 barra equivale a 4 onzas líquidas. En gramos, una barra mide 112 gramos. Cada barra de margarina contiene aproximadamente 696 calorías, 80 gramos de grasa y 784 miligramos de sodio.
La mayoría de los productos de margarina, además de proporcionar el 10 por ciento del valor diario recomendado de vitamina A, tienen beneficios mínimos para la salud y altos contenidos de grasas saturadas. La margarina se hace con aceites vegetales refinados, agua, leche y sal. También contiene numerosos aditivos y conservantes, incluidos colorantes para alimentos y sabores artificiales. Creada como un sustituto de la mantequilla, la margarina se usa comúnmente para untar o para cocinar y hornear.
