La receta para el pastel de carne Hidden Valley Ranch requiere 3/4 libra de carne molida, 1 huevo batido, 1/3 taza de migas de pan seco y 1 paquete de mezcla de condimento Hidden Valley Ranch. Combine los ingredientes, colóquelos en un molde para pan y hornee a 350 F durante 40 a 45 minutos.
Para mantener el pastel de carne húmedo, evite mezclar demasiado los ingredientes. Después de retirar el pastel de carne del horno, cúbralo con papel aluminio y déjelo reposar durante 10 a 15 minutos antes de cortarlo y servirlo. La receta del pastel de carne del rancho de Hidden Valley hace cuatro porciones.
Las empanadas de pastel de carne de rancho son una buena alternativa al pastel de carne de rancho. Comience colocando 1 libra de pavo molido, 1/2 taza de pan rallado seco, 1/2 cucharadita de comino, 1/4 taza de aderezo ranch y 1 huevo batido en un tazón, junto con 1 cebolla finamente picada y un puñado de Cebollino picado muy fino. Combine los ingredientes y forme ocho empanadas redondas de 1 pulgada de grosor.
Vierta una pequeña cantidad de aceite de canola en una sartén grande y coloque a fuego medio-alto. Cocine las empanadas de pastel de carne durante 4 minutos, gire las empanadas y baje el fuego. Cubra cada empanada con salsa de barbacoa y cocine por 10 minutos adicionales. Retire las hamburguesas del calor y déjelas reposar durante cinco minutos antes de servirlas.
