Los chiles se conservan mejor en aceite de oliva. Se sumergen en el aceite y se conservan. Esto les permite mantenerse frescos todo el año.
Los chiles no están en temporada todo el año. Al conservarlos, el sabor se mantiene fresco y se puede utilizar durante todo el año.
Paso 1: compra los chiles.
Comprar pimientos frescos. Deseche cualquiera que esté echando a perder.
Paso 2: limpiar los frascos.
Lave y hierva los frascos para esterilizarlos para evitar que crezcan bacterias. Permita que se sequen completamente.
Paso 3: prepara los chiles.
Picar o asar los pimientos. Al cortarlos se emitirá un sabor más picante.
Paso 4: Mezcla el líquido.
Vierta 1 taza de agua, 3/4 taza de aceite y 5 tazas de vinagre juntos. Añadir un chorrito de sal y hervir.
Paso 5: Llena los frascos.
Coloque los pimientos en los frascos y cubra con líquido. Hervir los recipientes durante 15 minutos, o hasta que la parte superior de los frascos se hayan sellado.
