Mezcle 1 libra de hamburguesa con un huevo y suficiente leche y galletas trituradas para formar un pan. Coloque la mezcla en una sartén engrasada, cubra con 1/4 de taza de ketchup y azúcar moreno mezclado con 1 cucharadita de mostaza seca y hornee una hora a 350 grados Fahrenheit.
Para el pastel de carne de pavo, saltee ligeramente 1/2 taza de cebolla en 2 cucharadas de mantequilla, enfríe y mezcle con 1 1/4 libras de pavo molido, 1/2 taza de migas de pan, 1/4 taza de salsa de tomate, 2 cucharaditas de salsa inglesa, un huevo y sal y pimienta al gusto. Presione la mezcla en un molde para pan y esparza 1/2 taza adicional de salsa de tomate en la parte superior. Hornee a 350 grados Fahrenheit durante 50 a 55 minutos, y verifique que la temperatura interna del pan alcance los 165 grados Fahrenheit.
Para cocinar el pastel de carne en una olla de cocción lenta, coloque el pastel de carne directamente en la olla, coloque la tapa y cocínelo a temperatura baja durante tres a cuatro horas o en alta durante dos a tres horas. Si la olla de cocción lenta es grande, coloque el pastel de carne en una bandeja de pan de metal primero. Coloque la sartén en la olla de cocción lenta, coloque la tapa y cocine la hogaza a temperatura baja durante seis a ocho horas o en alta durante cuatro horas.
