¿Son los huevos considerados productos lácteos?

¿Son los huevos considerados productos lácteos?

De acuerdo con el sitio web ChooseMyPlate.gov del USDA, los huevos son parte del grupo de proteínas, no del grupo de productos lácteos. Otros alimentos proteicos incluyen carne, pollo, mariscos, frijoles y guisantes, productos de soya, nueces y semillas. Los guisantes y frijoles también se consideran miembros del grupo de vegetales.

El grupo de productos lácteos consiste en leche, leche de soya fortificada con calcio y productos elaborados con leche que son buenas fuentes de calcio. El yogur, el queso, el pudín, el yogur congelado y el helado forman parte del grupo de productos lácteos, pero la mantequilla, el queso crema y la crema no.

Los huevos a veces se consideran erróneamente parte del grupo de productos lácteos de su ubicación en los supermercados, según The Huffington Post. Los huevos se encuentran en la misma sección que la leche, el queso y otros productos lácteos verdaderos.