Hornee los filetes de pollo a 375 grados Fahrenheit durante 20 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido. Los filetes de pollo más grandes requieren más tiempo de cocción. Hay varias recetas para hornear y condimentar disponibles, y elegir una es una cuestión de preferencia personal.
Sazone o marine los filetes de pollo antes de hornear. El jugo de limón, la sal, la pimienta y el romero o el tomillo son condimentos comunes. Engrase ligeramente una bandeja para hornear y coloque los filetes de pollo en la sartén. Hornee por 20 a 30 minutos a 375 grados Fahrenheit, o 350 grados Fahrenheit si el horno tiene un ventilador. Use un termómetro para carne para asegurarse de que el centro del filete esté al menos a 165 F antes de comer. Cortar el pollo por la mitad para asegurar que no sea rosado es otra opción. Otras opciones incluyen cubrir el pollo y hornear por 1 hora a 350 F. Cubrir el pollo mantiene el exterior suave en lugar de crujiente.
Algunas recetas requieren el relleno del pollo con queso crema u otros rellenos, pero el tiempo de cocción es de 20 a 30 minutos. Una receta popular para los filetes de pollo asado es el pollo marinado en aceite de oliva, jugo de limón, sal, pimienta y romero cocidos en el horno a 375 grados Fahrenheit durante 20 a 30 minutos y luego se sirven en un plato de verduras, como el pisto de pollo.
