La investigación científica sugiere que los refrescos de dieta, o Coca dietética en particular, producen más carbonatación o efervescencia que su contraparte, la Coca regular. Un científico de la Universidad Estatal de Illinois probó la cantidad de CO2 que se libera de los refrescos usando energía ultrasónica. Los resultados mostraron que Diet Coke tenía más efervescencia.
La Facultad de Ingeniería de OSU ofrece varias formas de probar el factor fizz de los refrescos. Un método es agitar varias marcas de soda para determinar qué soda produce la mayor cantidad de rociado. Otro método consiste en insertar un globo sobre una botella de refresco, agitar el refresco y medir el diámetro del globo.
Un experimento final involucra conectar un tubo a una botella llena de soda. Coloque el tubo dentro de un cilindro invertido que está lleno de agua y también está sentado en una bañera llena de agua. Agite la botella, y el CO2 que se libera desplaza el líquido dentro del cilindro para fines de medición.
