Los caquis tienen un sabor dulce. Algunos dicen que la fruta tiene un sabor similar al de las fechas, mientras que otros dicen que es similar a los tomates. Los caquis tienen una forma y un color similares a los tomates.
Los caquis crecen en los árboles. Los árboles crecen entre 30 y 40 pies de altura. Los árboles requieren pleno sol para prosperar. Los caquis se pueden comer crudos o se pueden incluir en batidos y salsas para postres. Hay más de 1.000 cultivares de caquis. Muchas de las frutas son nativas de Japón y se conocen como kaki. Los caquis son una fuente saludable de fibra y tienen un alto contenido de cobre.
