El elemento de menú del metro más popular es el italiano B.M.T. sándwich. Llamado "el sándwich para vencer todo el hambre", el sub "Big Meaty Tasty" contiene salami, pepperoni y jamón, y se sirve con la selección de pan, queso, verduras y condimentos del cliente. Otros artículos de mayor venta en el menú incluyen el sándwich Teriyaki de pollo con cebolla dulce y el sándwich de pollo asado al horno. Los sándwiches están disponibles en tamaño de 6 pulgadas o pies de largo.
Miles de clientes de American Subway votaron por su sándwich favorito en una encuesta en línea realizada por el restaurante de comida rápida en 2010. Principalmente conocido por los sándwiches submarinos, Subway también vende ensaladas, sopas, galletas y, en algunos lugares, pizza. El restaurante ofrece una variedad de aderezos para sándwich y tipos de queso y pan, por un total de aproximadamente 38 millones de combinaciones diferentes de sándwich.
Hay más de 41,000 ubicaciones de Metro en todo el mundo, a partir de 2015. Esto incluye 26,000 franquicias en los Estados Unidos, 3,000 en Canadá y 9,600 adicionales fuera de América del Norte. Subway emplea a unas 410,000 personas y vende casi 8 millones de sándwiches por día.
El metro comenzó con una tienda llamada Super Submarines de Pete, que fue inaugurada en agosto de 1965 en Bridgeport, Connecticut, por Fred DeLuca, de 17 años. Cambió el nombre a "Subway" en 1968, y la primera ubicación de franquicia se abrió en 1974. En 1982 había 300 ubicaciones de Subway.
