Si alguien come una pequeña cantidad de cáscaras de semillas de girasol, no es probable que ocurra nada como resultado. Alguien que consume una gran cantidad de cáscaras de semillas de girasol puede, sin embargo, sufrir de estreñimiento o malestar. estómago.
Las semillas de girasol son altas en fibra soluble, lo que puede causar hinchazón y dolor abdominal. Alguien que consume una gran cantidad de cáscaras de semillas de girasol regularmente debe preocuparse por el aumento de peso y el consumo excesivo de sal. Las semillas de girasol son un alimento alto en calorías, y 1/2 taza de semillas de girasol saladas contiene aproximadamente 1 gramo de sal. Comer cáscaras de semillas de girasol también puede ser dañino para el esmalte dental y puede ocasionar úlceras en las encías.
