Dos recetas clasificadas de cinco estrellas para preparar carne en conserva en un Crock-Pot son Corned Beef and Beer y Corned Beef Brisket en vinagreta de frambuesa, ambas disponibles en Food.com. Tiempos de preparación de menos de 10 minutos y de cuatro a 11 horas para cocinar.
Para preparar Corned Beef and Beer, coloque 6 papas medianas peladas y cortadas en cuartos, 1 taza de zanahoria en rodajas finas y 1 hoja de laurel en una olla eléctrica. Coloque una falda recortada de grasa sobre las verduras. También se puede agregar una col pequeña, cortada en trozos, encima de la carne. Vierta 1 taza de cerveza sobre los ingredientes. El agua puede ser sustituida por la cerveza. Tape y cocine a fuego lento durante nueve a 11 horas o a fuego alto durante cuatro a cinco horas.
Para preparar la pechuga de ternera en conserva y la vinagreta de frambuesa, rebane 1 cebolla mediana y 2 pimientos en trozos pequeños. Póngalo en una olla de barro con 16 onzas de aderezo de vinagreta de frambuesa y una pechuga de carne en conserva de 3 libras con la grasa extraída. Cocine a fuego lento durante ocho horas o en alto durante cuatro horas. Mientras se cocina la carne en conserva, prepare el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete. Servir la carne en conserva sobre el arroz.
