Las envolturas de rollos de huevo son un sustituto adecuado de las envolturas de wonton. Las envolturas de wonton son piezas delgadas de masa con forma de círculo o cuadrado. Por lo general, están disponibles para su compra en tiendas de comestibles o mercados de alimentos asiáticos.
Los envoltorios de wonton hechos en casa se pueden preparar batiendo un huevo, 3/4 cucharaditas de sal y 1/4 taza de agua. Esta mezcla se debe agregar a 2 tazas de harina tamizada y mezclar bien. Se puede agregar más agua según sea necesario para formar la masa. La masa debe entonces ser amasada hasta que esté suave. Después de dejar reposar la masa durante 30 minutos, se puede enrollar en una capa delgada y cortarla en la forma y tamaño deseados.Publicaciones similares
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