Una barra de mantequilla equivale a aproximadamente 1/2 taza. Algunas recetas dan mantequilla en tazas, pero también incluyen medidas para las barras. Algunos sitios web incluso convierten ciertas medidas para que sea más fácil seguir la receta.
EE. UU. Por lo general, la mantequilla se vende en paquetes de palitos de 1/2 libra o 1 libra, aunque se pueden obtener recipientes de mantequilla que significan más para untar en el pan que para hornear. Los palitos de mantequilla se envuelven individualmente y pesan aproximadamente 1/4 libra, o 1/2 taza. La envoltura sobre la mantequilla incluye varios desgloses de medición, por lo que es más fácil tomar la cantidad exacta necesaria para la receta.
