Un cuarto de libra de mantequilla es igual a media taza en las mediciones de los EE. UU. En el sistema de medidas imperial británico, esto es 0,42 taza o 118,29 mililitros. En los EE. UU., Un cuarto de libra de mantequilla se empaqueta y se vende como un palo.
Los cocineros en otras partes del mundo no miden la mantequilla con la vara, como lo hacen muchas recetas de los EE. UU. En su lugar, miden la mantequilla por peso, utilizando una balanza de cocina. Al convertir medidas de un libro de cocina estadounidense, una barra de mantequilla es igual a 113.4 gramos. En los EE. UU., La mantequilla se vende a menudo en cajas de cuatro palos, lo que equivale a un total de 1 libra, o 453.6 gramos.
