Los principales países exportadores de bananos son Ecuador, Filipinas, Costa Rica, Colombia, Guatemala y Honduras, de acuerdo con Rainforest Alliance. Mientras que otros países, como India, Uganda, China y Brasil, cultivan una cantidad significativa de bananos, esos países tienden a consumir la mayor parte de sus propios cultivos. Los plátanos crecen mejor en un ambiente tropical.
Según Chiquita Banana, sus fincas bananeras se concentran en América Central, incluido Ecuador, el mayor exportador mundial de bananas. La fruta es originaria de ambientes húmedos, calurosos y con suelo fértil. Hay más de 400 variedades de plátanos.
El sitio web de Historia temprana del banano indica que durante cientos de años los bananos fueron un cultivo local para casi todos los países que los cultivaron, desde África hasta Asia, y se basaron en ellos como un alimento básico. En la década de 1800, los bananos se convirtieron en un producto codiciado en algunas partes de Europa, lo que estimuló la importación y exportación de la fruta, pasando de un producto local a un producto global.
Los Estados Unidos vieron sus primeros plátanos en 1876 cuando se ofrecieron a la venta a 10 centavos cada uno durante la Exposición del Centenario de América de Filadelfia, según Chiquita Banana. En 2014, los plátanos se envían frescos por aire y mar a destinos en todo el mundo.
