Las papas, al igual que con cualquier cultivo, siempre están sujetas a cambios de precio, pero una bolsa de diez libras del cultivo generalmente promedia cerca del rango de $ 10. En los estados donde la cosecha es un elemento básico de la economía, principalmente Idaho, Washington, Oregon y Maine, las papas han sido baratas, fácilmente disponibles y son un elemento importante de la población local. Los factores que afectan el precio incluyen la producción total del cultivo e informes que analizan si los cultivos de papa en todo Estados Unidos estarán sujetos a condiciones climáticas adversas, plagas u otras condiciones adversas.
Teniendo esto en cuenta, la cantidad total de dinero pagada a los agricultores por papas en forma de subsidios gubernamentales y otros pagos también puede afectar el precio de las papas, independientemente de la cantidad producida. Por supuesto, las tiendas también son libres de establecer sus propios precios. Los precios son actualizados regularmente por el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas del USDA.