¿Qué alimentos contienen ácidos nucleicos?

Algunos alimentos que contienen ácidos nucleicos son pescado, frijoles, nueces, espinacas, carne de res, champiñones y huevos; La levadura de cerveza y el germen de trigo también son buenas fuentes de ácido nucleico. Los ácidos nucleicos son moléculas grandes que están hechas de nucleótidos. Dos formas principales de ácidos nucleicos son el ácido desoxirribonucleico (ADN) y el ácido ribonucleico (ARN).

Algunos tipos de pescado que son ricos en estos nutrientes son las sardinas y el salmón. Las carnes de órganos también contienen ácidos nucleicos. Aunque se encuentra en muchos alimentos, también hay suplementos que las personas pueden tomar, que son buenas fuentes de estos nutrientes. Del mismo modo, hay muchos otros nutrientes y minerales, como el ácido fólico, la riboflavina, la colina, el manganeso y el zinc, que pueden ayudar en la síntesis del ARN y el ADN.