La congelación del azúcar morena puede preservar su calidad. Cuando almacene azúcar morena, intente mantenerla en un lugar fresco, lo que hace que el congelador sea un lugar ideal.
Además de usar el congelador, el azúcar moreno también se puede almacenar en un recipiente con tapa hermética. En ese caso, asegúrese de que el contenedor no tenga óxido ya que esto podría influir negativamente en el sabor. Nunca coloque azúcar moreno en el refrigerador.
Cuando esté listo para usar el azúcar moreno congelado, retírelo del congelador y deje que vuelva a la temperatura ambiente durante al menos 2 horas. Si el azúcar marrón tiene cristales de hielo, simplemente revuelva para eliminar estos cristales de hielo y conservar la calidad.
