Los huevos crudos en su cáscara no deben mantenerse en el congelador, pero las claras de huevo pueden congelarse hasta por 12 meses. Las yemas de huevo no deben congelarse ya que no se congelan bien. p>
Si los huevos crudos están congelados, deben descongelarse en el refrigerador. Los huevos duros no deben congelarse.
Los sustitutos líquidos de huevo que se han abierto no deben congelarse, pero los sustitutos de huevo sin abrir pueden congelarse durante 12 meses.
Los huevos crudos se pueden mantener en el refrigerador durante 3 a 5 semanas. Las claras de huevo crudas y las yemas se pueden refrigerar por 2 a 4 días. Los huevos duros se pueden refrigerar por hasta 1 semana.
