Para hacer un huevo duro, la American Egg Board sugiere colocar uno o más huevos en una olla con agua fría y luego hervir el agua. Tan pronto como el agua hierva, se puede apagar el calor y dejar que los huevos se asienten en el agua caliente.
Cuando se trata de huevos duros, se necesita la misma cantidad de tiempo sin importar la cantidad de huevos. Los huevos grandes deben permanecer en el agua caliente después de apagar el fuego durante 12 minutos, mientras que los huevos de tamaño mediano deben estar en el agua caliente durante 9 minutos. Los huevos extra grandes deben sentarse en el agua caliente durante 15 minutos.
