Según StillTasty, la mejor manera de almacenar arroz cocido en el refrigerador es colocarlo en un recipiente hermético con tapa. Por lo general, el arroz refrigerado dura de 4 a 6 días cuando se almacena correctamente.
Antes de colocar el arroz en el refrigerador, deje que se enfríe. Sin embargo, no deje el arroz cocido afuera por más de 2 horas, ya que el arroz tiende a crecer rápidamente las bacterias cuando se deja afuera por más tiempo. La congelación es otra opción de almacenamiento para el arroz. Coloque el arroz cocido en una bolsa de congelador de servicio pesado o en un recipiente seguro para congelador, y guárdelo en el congelador. El arroz cocido generalmente dura alrededor de 6 meses en el congelador.
