De acuerdo con EatByDate.com, el queso parmesano sin abrir se mantiene fresco entre dos y cuatro meses después de la fecha del paquete impreso cuando se almacena en el refrigerador. El queso parmesano congelado y sin abrir permanece fresco durante seis a ocho meses La fecha del paquete impreso. El queso parmesano debe almacenarse adecuadamente para una máxima frescura.
El queso parmesano abierto tiene una vida útil más corta de alrededor de tres a seis semanas en el refrigerador. La mejor manera de almacenar el queso parmesano es en su empaque original o en un recipiente hermético para mantener la humedad y otros contaminantes. El queso parmesano se congela mejor cuando se coloca en un recipiente seguro para el congelador.
El queso kraft parmesano es una excepción a esta regla. Se mantiene mejor en la despensa y forma grupos cuando se refrigera.
