El queso parmesano sale mal, pero puede durar más que la fecha de caducidad impresa, según EatByDate. El queso parmesano que se guarda en el refrigerador generalmente es bueno de dos a cuatro meses después de la fecha de vencimiento. Cuando se mantiene en el congelador, es bueno por seis a ocho meses después de la fecha de vencimiento.
La vida útil del queso parmesano es muy buena porque es un queso duro y los quesos duros tienden a mantenerse frescos por más tiempo. Según Eat by Date, incluso una vez que el moho comienza a crecer en un área pequeña del queso, todavía está bien comer. Simplemente corte el área mohosa y continúe comiendo.